[홍대 맛집 /o/] 홍대, 연남동 최고의 치킨까스 맛집!! 카쿠시타[벨범]

 

(●'◡'●)

오늘은 오랜만에 서울 나들이를 하면서 얼마 전 생활의 달인에 나온 카쿠시타를 와봤어요!! 

저는 방송을 못봤지만 같이 간 친구가 강력 추천해서 다녀왔습니다!! 

 

• 주소: 서울 마포구 동교로 38길 33-15
• 영업시간: 매일 12:00~22:00 / 16:00~17:00(브레이크 타임)
• 전화: 070-4187-8787
•  

<주차>

연남동에서 식사를 해보신 분은 아시겠지만 골목길이 많아 주차하기는 정말 쉽지 않습니다ㅠㅠ 차는 가능한 두고 걸어오시는 걸 추천드립니다!!(홍대 입구역 근처)

 

 

 

카쿠시타는 보시는 것과 같이 반지하에 위치해 있어 사실 한 번에 찾기 어려우실 수도 있습니다!! 하지만 저희는 엄청난 대기줄을 보고 아! 여기구나 하고 한 번에 찾았습니다

 

 

 카쿠시타에서 식사를 하려고 약 1시간 정도 대기 후에 들어갔습니다~~ 

외부에는 메뉴판이 있어서 들어가기 전 메뉴를 먼저 생각하신 후 바로 주문이 가능합니다!!

 

<대표 메뉴>

연남 카츠 12.0

모츠나베 29.0

명란 크림치즈 우동 13.0

후냐후냐 오믈렛 13.0

 

저희는 두명이서 연남 카츠와 명란 크림치즈 우동, 페파토리 덮밥을 주문했습니다!!

(연남 카츠는 2인 1개 메뉴만 주문할 수 있습니다~~)

 

식당 내부는 좁은 편입니다 만석이라 그렇게 느꼈을 수 도 있지만 미니멀한 느낌의 식당 내부입니다!!

 

 

저희는 바 테이블에 앉아서 식사를 했는데 오픈형 주방이라 셰프님이 눈앞에서

요리하시는 모습을 직관하실 수 있습니다~~ 보는 재미까지 업!!!

 

 

우선 가장 처음 나온 메뉴는 가라아게 샐러드가 나왔어요!! 이건 저희가 너무 오래 기다려서

주시는 서비스라고 합니다!!

와... 근데 진짜 처음 맛보자마자 이게 서비스라고?? 하는 대박인 맛이었습니다

 

 

두 번째로는 메인 메뉴인 연남 카츠가 나왔습니다!!  비주얼이 장난 아니죠?? 

카쿠 시타에서는 닭고기를 수비드 조리법을 이용해 닭을 숙성하신다고 해요 그래서 그런지 진짜 살살 녹는다 라는 말이

절로 나옵니다!! 정말 촉촉하고 부드럽고 최고예요!! 

 

 

튀김옷은 일반적인 치킨까스 튀김옷(빵가루가 들어간) 느낌이 아니라 계란이 더 많이 들어간?? 그런 느낌이 나더라고요 계란 프라이를 하면 겉 부분에 느껴지는 바삭한 식감과 맛이 튀김옷에서 느껴졌습니다~~ 정말 맛있어요

 

 

 

다음은 명란 크림치즈 우동입니다~~ 원래 바게트와 같이 나오는 음식입니다!!

 

 

이렇게 잘 비벼 드시면 됩니다!! 기본적으로 날치알이 있어서 톡톡 터지는 식감과 우동이 정말 쫄깃해서 

정말 좋았어요!! 맛도 물론 훌륭했습니다ㅠㅠ  다만 명란은 다 섞으면 조금 짤 수 있어요

그래서 3/2 정도만 섞어주시는 걸 추천드려요!!

 

 

이렇게 바게트에 우동을 올려서 먹으면 더 맛있더라고요ㅎㅎ 이렇게 드시는 걸 추천드려요!!

 

 

마지막으로 페파토리 덮밥입니다!! 저는 덮밥이라고 해서 이런 모양으로 나올 줄은 몰랐어요

처음엔 잘못 시킨 줄 알았습니다

 

 

닭고기는 겉만 봐도 정말 먹음직스럽지 않나요??ㅠㅠ 

이것도 역시 정말 부드럽고 단짠이 함께 있어 정말 맛있었습니다!!

 

 

조금 느끼하다 싶을 때는 이렇게 와사비를 올려 먹으면 더 맛있답니다ㅎㅎ

 

 

카쿠시타는 제가 지금까지 먹어본 치킨까스 중에서는 가장 맛있는 식당이었습니다!! 먹고 나와서 다음에 와도 

1시간을 충분히 기다릴 수 있다는 생각을 했습니다 그 정도로 맛이 있었다는 거지 무야호~!! 

정말 맛은 나무랄 곳이 없는 최고의 치킨까스 맛집 카쿠시타 추천드려요ㅎㅎ